Framboesa
Fruta vermelha que pode ser azedinha ou doce, presente em acordes frutados e quase sempre recriada com sintéticos.
Azedinha ou doce, suculenta ou ácida: a framboesa é mais sofisticada que o morango, mas igualmente farta. Segundo o verbete que consultamos, ela aparece hoje com frequência como parte de um acorde de frutas vermelhas, em perfumes frutados ou floral-frutados. Amora e cranberry têm compostos de aroma parecidos.
Fonte: The Perfume Society, verbete Framboesa ↗. Consultado em 06/11/2026.
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Para recriar a framboesa, perfumistas recorrem a duas moléculas sintéticas, a frambonina e a cetona de framboesa, que também serve de aroma em alimentos. A planta é da família da rosa e é cultivada no mundo todo. Às vezes, a flor, de cheiro levemente amadeirado e floral, também aparece numa composição.
O perfumista Andy Tauer, citado na fonte, diz que a framboesa combina muito bem com rosa e jasmim. Na prática, procure a palavra ao lado de flores: é onde ela costuma funcionar.
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