Canela
Especiaria quente e potente, quase terrosa, que combina bem com composições orientais.
A nota de canela aparece na perfumaria como a cássia, a Cinnamomum cassia, às vezes chamada de canela-da-china ou "falsa canela". O cheiro é de canela, o gosto também, e o nome botânico traz a palavra. Os dois tipos estão entre os ingredientes mais usados desde a Antiguidade, já citados em receitas de unguentos do Egito antigo.
Fonte: The Perfume Society, verbete Canela ↗. Consultado em 06/11/2026.
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Os galhos, brotos e folhas dessa árvore de cerca de 3 metros podem ser destilados a vapor, mas a cássia também é recriada de forma sintética. O resultado é uma nota potente e especiada, quase terrosa, que, bem dosada, cai bem em composições orientais.
Num anúncio, canela costuma estar junto de baunilha, âmbar e laranja, para dar sensação de calor e de doce quente. Se você gosta de perfumes para clima frio, a palavra é um bom sinal.
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